on n'a pas du regarder la meme vidéo car il y a tout de meme énormément de texte (et heureusement pour une encyclopédie, ce n'est pas un art book)
je connais pas mal de personnes qui ont meme une aversion pour l'anglais, et si tout le monde se met à commander en anglais, alors ils n'auront aucune raison de le faire traduire en français ou autre langue...